神戸元町のおいしいケーキ屋さん
数ある日本の港町の中でも、神戸は人気の高い、日本が誇る素晴らしい港です。
日本船、外国船共に発着の中心となるクルーズも多く、私も大好きな場所。
主要な観光スポットだけでなく、食や交通の利便性、港自体の作り、景観など全てにおいて素晴らしい！
神戸は主に二ヶ所港があるのですが、その中でもメリケンパークからすぐ、オリエンタルホテルに隣接している港から徒歩圏内には神戸スイーツが充実してます✨
①ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店
ママのえらんだ元町ケーキ 元町本店 （ママノエランダモトマチケーキ） - 花隈/ケーキ [食べログ]
ここはなんといっても安い！こんなに安くて大丈夫なのかしら？というくらい。
私が頼んだのはお店の定番・人気商品だという「ざくろ」というケーキとカフェラテ。2点でなんと税込600円！（2019年12月現在）
店内にはカフェスペースもあるのが嬉しい。
ざくろと聞いてどんな味のケーキかな？と思いましたがスポンジ・生クリーム・いちごと特にざくろが入っているわけではないみたい。
ふわふわで、生クリームの甘さもちょうど良く、温かみのあるケーキでした。
お店も素敵な雰囲気です。
他にも気になるケーキがたくさん！どれもお手頃価格なのが嬉しいです。近くにこんなケーキ屋さんがあるなんて、素敵ですね。
②パティスリー モンプリュ 本店
パティスリー モンプリュ 本店 （patisserie mont plus） - みなと元町/ケーキ [食べログ]
素敵な外観のこちらのお店も人気店✨
品揃えがすごいです！これ！と決めていかないと、迷って一つに絞れない…。
私はモンブランが大好きなので、モンブランを店内で、持ち帰りにはやはり一番人気？定番のピュイ・ダムールをいただきました（食べすぎ…？）。
モンブランは見た目がユニークであまり見たことない作り。すごく丁寧に作られています。
味はもちろん美味しかったのですが、どちらかというとやはり人気商品だという後者の方が好みでした。ロングセラーというだけあります！
混んできたのでお写真あまり撮れなかったのですが、本当に種類が豊富。
焼き菓子もたくさん。
アイスクリームまで！
こちらもカフェスペースがあります。
③パティスリー アキト
パティスリー アキト （patisserie AKITO） - みなと元町/ケーキ [食べログ]
神戸元町エリアの美味しいケーキを求めて3軒目はこちらにおじゃましました。
人気商品という「ラクテ・シトロン」をチョイス。甘さと甘酸っぱさのバランスが絶妙で、見た目もお味も素晴らしかったです。
ケーキの種類はそんなに多くないようですが、ミルクジャムの豊富さにびっくり！今回は荷物の関係上購入できませんでしたが、いつか試してみたいなと思ってます。
モーニングのパンとジャム、ドリンクのセットは500円でこちらも気になる。またいつか訪問したいと思います。
まだ3軒しか訪問できていませんが、他にも美味しそうなお店がいくつかあり、さすが「神戸スイーツ」という言葉が生まれるだけある。他のお店もいつか行ってみたいです。
それにしても日本の旅はどうしても食が中心になってしまう…。
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世界一に輝いた台湾のパン屋さん
世界チャンピオンのパン職人の店、
呉宝春麦方店
（ウーパオチュンマイファンディエン）
英語だと
Wu Pao Chun Bakery
で、Googleマップにも↑で出てきます。
こちらのお店の職人さんは、パリで開催されるパンの世界大会でチャンピオンになったことがあるそう！
高雄（Kaohsiung）に本店、台北に支店が1店あるのみ。
今回は本店の高雄店に行くことができました。
2010年に優勝したといわれる「（リーヂィーメイグイミエンパオ）」は、ライチの果肉とバラの花びら、クルミが入ったパン。
すごく上品なお味がしました。
一番のお目当ては、実はパンではなくこちらのパイナップルケーキ。
12個入りと20個入り、そしてバラ売りもあり、一個35元（約125円、2020年2月現在）です。
”高雄産のパイナップルを100%使用し、隠し味に鴨の卵の黄身の塩漬けが使われていて、甘さと酸っぱさのバランスが絶妙”とガイドブックにも書いておりました。
日持ちも約3週間ほどで、お土産に最適！
甘さ控えめでおいしい！
Sunny Hillsのパイナップルケーキが表参道に店舗もあり日本では有名な気がしますが、こちらのパイナップルケーキの方が個人的にも周りでも好きな人が多いかも。
地下鉄の三多商圏駅6番出口から徒歩10分くらいで行けますが、台湾はタクシーも安いのでそちらを利用してもいいかも。
私も今回の旅はタクシーにかなりお世話になりました。
外観はこんな感じ。
ちなみにお隣はスタバです（目印になります）。
こちらは2008年の準優勝作品のパン↓
作品のパン（恐らく3種類）は結構大きめなので、シェアする人がいないと食べきれないかもしれません。。。売り切れてしまうこともあるので、早めが狙いめです！
また余談ですが、ここのパン屋さんの近くにある大牛牛肉麺のお店でお昼を食べました。
牛肉麺と牛肉炒飯をシェア。スモールで十分の大きさ。そして腹持ちの良さ！
品川のロゴが気になるところ(笑)。
お昼時はとても賑わっていて、大衆食堂のような雰囲気で大丈夫かしら、と思いましたがお腹がすごく空いていたこともあり、美味しかったです。
でもちょっと牛肉が多いかも（笑）。
麺はこれで110元（約424円）！安い！
がしかし！（やはり？！）この後なぜかお腹をくだしたので、この牛肉のせいだったかもしれません・・・。一緒に食べた人もだったから、可能性が高い・・・。
それにしても台湾は人がみんな優しいなぁー。
タクシーの人も良い人ばかりでした。
六花亭で迷ったら買うべきおみやげ
六花亭といえば！
バターサンドやストロベリーチョコレートが有名＆定番ですが、いちばんおいしいマドレーヌを見つけた気がしました。
こちら。
大平原
マドレーヌって実はそこまで好きじゃなかったのですが、これはフランスで食べたマドレーヌよりもおいしいかも。
フランスでそこまでマドレーヌ食べてないけど。。。
やっぱりバターの違いなのかな。みりんも入っているみたい。
ちょっと冷えてるくらいが好みです（あたためてもおいしいって書いてあるけど）。
最近船で北海道に行く機会もあったので、久しぶりに六花亭行ってみたら、こんなにお菓子の種類があったのね！と驚き。全然知らなかったです。ネーミングもユニーク。
公式オンラインでも充実しているので、北海道に行けない方でも嬉しい良い時代。デパートとかで北海道フェアもやたらとやっていたりするけれど。
色んな種類をちょこちょこ試して、この「大平原」と「花の大地ひろびろ」という苺味のお菓子が特にお気に入り♪
オンラインで見つけられなかったけどポテトチップスも素朴な感じでおいしい。
パッケージも六花亭のお花柄がかわいいんです。
というわけで、六花亭で迷ったら買うべきおみやげは
・バターサンド
・ストロベリーチョコレート
・大平原
・花の大地ひろびろ
・ポテトチップス
あたりが個人的におすすめ。
北海道はおいしいものばっかりでいつもついつい買いすぎちゃう。
北海道が地元じゃなくてよかった。絶対すごい太ってたと思うし、他のところに住めなくなりそう。私の知り合いで北海道出身の人は皆北海道に戻っていくイメージ。
甘いものだけでなく海鮮も最高だし、地元がこんなに食が充実しているって素晴らしいですよね。外国人もぞくぞくと増えているのが、久しぶりに訪れてとてもよくわかりました。
おすすめのルイボスティー
ルイボスティーに関して以前こんな記事を書きました↓
今もほぼ毎日飲んでいます♪
1個のティーバッグで何杯も飲めるから本当にありがたい。
よく行くエリアに店舗があるこちらのメーカーさんのものをいただくことが多いです。
H&F BELX - ルイボスティーとノンカフェインティー専門店『 H&F BELX 』
こちらのお店は楽天やAmazonなどオンラインでの販売にも力を入れているので、家の近くにない！という方にもおすすめ。サロンでお客様にお出しするお茶としても良いと思います。
たくさん種類があるので迷ってしまいますが、最近のお気に入りはダントツでこの2種類。
①ピーチ
リンク
お店に行くと色々なフレーバーが試飲できるのですが、ピーチの華やかな香りが意外にルイボスティーとすごく相性が良く、happyな気分になる感じ(笑)。家族や友人、お客様にも好評です！
②アールグレイ シトラス
リンク
こちらもピーチと同じくらい好きで優劣付けがたい。気分によって選んでいます。シトラスがほんのりアクセントになっていて爽やかさがあるのも◎。
あとは、こちらのラズベリーリーフも好きです。
リンク
ちなみに基本的に全部美味しいと思いますが、ひとつだけ苦手なものがありました。
このように栄養が豊富なようで、大変魅力的。少量を試飲したときにはあまり感じなかったのですがコップ1杯以上はあまり・・・だったかもしれません。もちろん人によると思いますが。
”アサイーベリー、モリンガ、ハイビスカスなどのスーパーフードに、さらにグリーンルイボスが入ったパーフェクトなブレンド。
ビタミン、ミネラルなど人間には無くてはならないヘルシーな栄養素豊富に含まれています。”
リンク
もし店舗を訪れる機会があったら、色々な味が試飲できるので楽しく美味しく、そしてリラクゼーション効果なのか満たされるはず(笑)。
店舗でもオンラインでも、まとめ買いで割引になったりキャンペーンもよくやっているので、購入するときはいくつかまとめてがお得かも。
私はこちらのお店のポットもタンブラーも愛用中♪
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diptyqueの限定フレグランス
普段あまり香水はつけないタイプなのですが、久しぶりに
「これは・・・欲しいかも」と思う一品に出会ってしまいました。
フランスのフレグランスブランド、diptyque（ディプティック）の
Eau Capitale（オー キャピタル）。
diptique Parisの公式twitterより
私が撮ったのは自分用のメモでいいやって思って適当にしたら全然上手く撮れてなかった・・・
聞いたところ、ローズ、ベルガモット、パチュリ、ピンクペッパーなどのブレンド。
私の好きな香りばかり！どおりでツボなわけだ！と納得。
デザインもとても素敵で、Pierre Marie（ピエール・マリー）というパリのプリントデザイナー/装飾家の方が手掛けているそう。
パリの建築基準とアール・ヌーヴォー様式を象徴するモニュメントにインスピレーションを得ているとのことでした。
よく見ると、ローズの花、エッフェル塔、クジャクなどが。
もうひとつ。
Paris en Fleur（パリ アン フルール）という名のキャンドルもとても可愛く、一目惚れしてしまいそうなデザイン！プレゼントにも喜ばれそう。
どちらも今年発売されたばかりの期間限定品で、残り僅かなようで・・・とても気になるのですが個人的にフレグランスはあまり付けていく機会がないのと、キャンドルも船内は禁止だし、年間のほとんどは船なので、迷ったけど私にはあまり縁がないのかもと諦めました（涙）。
でもついつい衝動買いしてしまいそうになるくらい好きな香り＆デザインです。
そして！いただいたリーフレットがまた可愛くて。
中を開けるとパリの地図と、ブランドにゆかりのある場所などが！
商品の詳細↓
イラストもまた素敵！
普段はこういったリーフレットなどはどうせ捨ててしまうので・・・と勿体ないからいただがないことが多いのですが、今回は保存版とします。
なんでこうフランスっていちいちおしゃれなんだろう(笑)。
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ディプティック、初の“シプレ”系フレグランス「オー キャピタル」ローズ香るキャンドルも - ファッションプレス
THREEのスパ体験
少し前ですがTHREE AOYAMAのRHYTHEM SPAにて、フェイシャルを受けてきました。
人気ブランド、THREE（スリー）。
個人的には「ホリスティックケア」をうたっているブランド、また精油へのこだわりの姿勢から以前から気になっていて店舗をふらっと見たりしたことはあったものの、きちんと使用したことはありませんでした。
ちなみにここ最近（2019年11月に）リニューアルオープンしたそうなのですが、こちらもその前にきちんとお伺いしていなかったので、どう変わったのかはよくわからず、です。
いつもだったらボディトリートメントを選択することが多いのですが、なんとなくフェイシャルの気分だったので初回限定のフェイシャルコース（60分）に。
結論からいうと、とても丁寧でゆったりとした時間を過ごせました。
お肌はふっくらと柔らかくなり、潤いアップ、翌日まで続いた気がします。
◆目次
◆トリートメントについて（良かった点含む）
【流れ】
カウンセリング・着替え用の個室にご案内される
↓
お茶を飲みながらカウンセリング
↓
バスローブに着替え
↓
別室のトリートメントルームへ
↓
フェイシャルトリートメント（60分）
↓
最初の部屋でお茶をいただきながらアフターカウンセリング、商品説明を受ける
↓
着替え・メイク（したい人のみ）
↓
フロントにてお会計
全部で2時間くらい。トリートメントの時間＋カウンセリング、メイク直しも含めてだったことと、初回なので時間も多くかかった方だと思います。
商材は全て良い香りで、自然の植物の香りを感じ、とてもリラックス。
お肌がピリついたり敏感になることもなく、心地よく過ごせました。
最初の方に書いたように、
お肌はふっくらと柔らかくなり、潤いアップ、翌日まで続いた気がします。
メイクルームでは、スリーのメイク用品やスキンケア用品を時間の許す限り試すことができるのも、嬉しいポイントです。
◆気になった点
気になった点が少しありました。すみません。
お顔のマッサージだけやたら圧が強く、いきなりリズムが変わったこと。
そしてツボにあまり入っている感じがせず、物足りなかった・・・。
これはそういう手技なのかもしれませんが、他がゆったり優しいタッチなのに、いきなり強くなり、こするようなマッサージでびっくり！「これはしわになるやり方だ～やめて～」と思い一瞬眠気がふっとびました（笑）。
あと、最初のカウンセリングシートに肩が凝っているというお話をしたからか「デコルテ・肩まわりもしっかり行っていきますね」とおっしゃっていたのに、全然しっかり行われなかったことが残念でした。
ボディではなくフェイシャルでもデコルテ・肩まわりをしっかりやってくれるところが他では割と多かったので、「あれ、もう終わりなのかな？」となりました。サロンの手技でやらないものということならそれで良いと思うのですが、最初に「しっかり行っていきますね」と言ったので・・・期待してしまった分やはり物足りなさが残ってしまいます。
ただ人の振り見て我が振り直せ、なので自身の勉強として、今後の自分の技術や所作に活かしていこうと思いました。
◆その他
最後に今回使用してくださったお化粧品をご紹介いただいたのですが、すべて店販用！
つまり、購入すれば家でも同じ商材を使って、簡単なセルフトリートメントができてしまう！ということになります。
効果としては最初に述べた通りですが、今回は機械も使っていないですし、自然なものを使用しているので劇的な効果を期待するものではないかな、と思います。あくまでもリラクゼーショントリートメント。
長期的に使用することで効果が得られる、というコンセプトのもと作られているとも思います（即効性を求める方は美容クリニックなどを選ばれると思うので）。
担当の方はとても丁寧で気が利く良い方でしたし、特に接客などについては不満はありませんでした。
サロンの雰囲気はとてもきれいで木のぬくもり、香り、清潔さなど空間作りはさすが！とても心地よかったです。併設されているレストランも気になりました。
あの立地にあれだけの規模の店舗を構えるってすごいことですしね。
しっかりとファンがいらっしゃる証拠。
今後も注目のブランドの一つです。
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セラピスト英会話 ②【電話編】
先日Twitterにも一部つぶやきましたが、セラピスト、エステティシャンが予約時などに使える電話応対のフレーズをまとめてみました。
上記業種に限らず接客やオフィスでも活用できるものもあると思うので参考にしてみてください♪
音声はこちら↓
＜前編＞
＜後編＞
セラピスト英会話【電話編】
◆目次
◆電話を受けるとき
Thank you for calling. Royal Spa 〇〇（自分の名前）speaking. How can I help?
お電話ありがとうございます。ロイヤルスパの〇〇でございます。ご用件をお伺いいたします。
※Thank you for calling.はなしでもOKですし、Good afternoonなどの挨拶でも良いです。
How may(can) I help you?
ご用件をお伺いいたします。
◆予約を取るとき
What kind of course (service/treatment) would you like?
どのコース（サービス/トリートメント）をご希望ですか。
Would you like to have facial or body treatment?
ご希望のトリートメントはフェイシャルですか、ボディトリートメントですか。
When would you like to come?
いつがよろしいですか。
What time would you like to come?
何時頃がご希望でしょうか。
How about 3pm?
午後3時はいかがでしょうか。
We've got 3 o'clock.
3時が空いています。
※have got をhave のみにしてもOK！
I'm afraid it's not available. How about 11am?
あいにく空いていません。午前11時はいかがでしょうか。
I'm sorry but we are fully booked today.
申し訳ありませんが、本日は予約が埋まっております。
It takes about two hours.
2時間ほどかかります。
It's 90 minutes treatment.
それは90分のトリートメントです。
OK, so I booked you at 2pm on Sunday, January 11th.
それでは、1月11日（日）の午後2時にご予約を承りました。
If you have any changes or would like to cancel your treatment, please let us know by the day before your appointment (arrangement).
もし何か変更やキャンセルをご希望される場合は、ご予約の前日までにお知らせください。
May I have your name, please?
お名前をお伺いいたします。
May I ask your phone number, please?
お電話番号をお伺いいたします。
（名前を聞いた後に電話番号を聞く際は、"and your phone number please?"とだけでも十分伝わりますし、より自然な会話になると思います。）
Thank you very much. So I'll see you on Tuesday.
ありがとうございます。それでは、火曜日にお待ちしております。
◆担当者など別のスタッフがいるか聞かれたとき
One moment, please. I'll see if 〇〇 is available.
少々お待ちください。〇〇がいるか確認いたします。
Thank you for waiting. I'll transfer you to 〇〇.
お待たせいたしました。〇〇と代わります。
I'm afraid 〇〇 is not available right now.
申し訳ございませんが、〇〇は今おりません。
I will let him/her know that you called.
お電話があったことをお伝えいたします。
Would you like to leave a message?
伝言をお伺いしましょうか？
Can I take a message or have him/her call you back?
伝言を承りましょうか、それとも折り返しお電話を差し上げるように申し伝えましょうか。
I'll be happy to give him/her your message.
彼/彼女に必ず申し伝えます。
Could you call back later?
後ほどおかけ直しいただけますか。
May I ask who's calling?
どちら様でしょうか。
※相手が既に名前を名乗っていたものの、聞き取れなかった場合は↓
Excuse me, may I ask who's calling again?
恐れ入りますが、もう一度お名前をお伺いしてもよろしいでしょうか。
◆電話をかけるとき
Good morning. This is 〇〇（自分の名前）at Royal Spa. Can I speak to Mr. /Ms. 〇〇（相手の名前）, please？
こんにちは。Royal Spaの〇〇と申します。〇〇様はいらっしゃいますか。
I'm returning your call.
お電話をいただいたようなので、折り返し電話をしました。
I'm calling to inform you about ～.
～の件でお知らせしたく、ご連絡しました。
Can I leave a message to Mr./Ms. 〇〇?
〇〇様に伝言を伝えていただけますか？
Would you mind telling him/her that I called?
私から電話があったことを彼/彼女にお伝えいただけますか？
I'll call him/her back later.
あとで私からかけなおします。
Do you know what time Mr./Ms. 〇〇 is coming back?
〇〇様は何時頃にお戻りになられるかご存じですか？
◆その他
Could you hold on for a second?
Just a moment (One moment), please.
少々お待ちください。
Thank you for waiting.
お待たせいたしました。
Sorry to keep you waiting.
お待たせして申し訳ございません。
Could you say that again, please?
（聞き取れなかったときに）もう一度おっしゃっていただけますか。
I'm sorry. I think you've got the wrong number.
恐れ入りますが、恐らく番号が間違っていると思います。
"Wrong number!"とだけでも伝わりますが、少し冷たい印象になってしまいます。
Good-bye now.
（電話を切るとき）失礼いたします。
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＜2021年8月追記＞
音声メディアstand.fmさんにて、【英語 × 健康/美容】の発信をはじめました。セラピスト向けさんの情報も盛り込んでいく予定です。よろしければ聴いてみてください。フォローやいいねなど、大変喜びます！
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