デーツで作る！オートミールグラノーラバー

今回もMomoさんのレシピを作ってみました。

OATMEAL GRANOLA BARS

〜オートミールグラノーラバー〜

グラノーラバーとか大好きなので、自分で作れるの嬉しい！

小麦・卵・乳製品不使用。お砂糖も（チョコレートに入っている分以外は）不使用。甘みはデーツとはちみつで、ヘルシーおやつ。

お店で買うと、色々加えられていたりまぁまぁ良いお値段することもありますが、レシピの動画を見て、割と簡単に作れそうだったので挑戦してみることに。

オーブンなしのフライパンでできるのも簡単で良い！

動画はこちら↓

www.youtube.com

＜材料＞

デーツ 150g

（種なしがベター。種がある場合は取っておく）

ココナッツオイル大1

オーツ麦 200g

塩少々

お好みのナッツ 120g

（ドライフルーツなどでもOK）

ココナッツフレーク大1−2

ダークチョコレート 60g

はちみつ 40g

＜作り方＞

1. デーツをボールに入れ、お湯を注いでおく（やわらかくさせるため）。

2. 熱したフライパンにココナッツオイルを入れ、オーツ麦（ロールドオーツ）を混ぜながら炒めていく。中火くらい。焦げやすいので注意！

3. オーツが少し茶色っぽくなってきたら、塩を少し入れ、そのまま置いておく。

4. お好みのナッツを包丁でカットしていく。ドライフルーツなどももちろんOK。

5. 1のデーツがやわらかくなっている頃なので、取り出しフードプロセッサーorブレンダーでペースト状にしていく。ブレンダーなどがない場合は、フォークで潰す。

6. 大きめのボールを用意し、3のオーツ、4のナッツを入れる。そこにココナッツフレークも加える。

7. ダークチョコレートを刻み、6に入れる。

（※ナッツやチョコ、ココナッツフレークなど入れるものはお好みでアレンジしてOK！）

8. ボールにはちみつも加え、混ぜる。

9. 8に5のペースト状にしたデーツも加え、混ぜていく。

10. 容器に入れ、ぎゅーっと押す。後でしっかり固まるように、ここで押すのがポイントだそうです！（最後にチョコレートや少量の塩を上にトッピングしてもgood）

11.しっかり押したら30分〜1時間くらい冷凍庫に入れて冷やし固める。

12. 出来上がったらお好みの形に切って出来上がり！