感動的なおいしさ！オートミール抹茶スコーン

何度か紹介している、Momoさんのレシピ。

本当に、Momoさんのレシピは簡単なのにおいしい！

今回は、「オートミール抹茶スコーン」を作ってみました。

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見た目がちょっとアレですが（笑）、味は本当においしかったです。

毎回言っていますが、私でもできたので誰でもできると思います。超簡単！！！

●材料●

A.

オーツ麦　110g

ココナッツシュガー　35g

ベーキングパウダー　小1

抹茶パウダー　6g

B.

ココナッツオイル　30g

ミルク　15g

レモン汁　1/2個分

ダークチョコレート　50g

（クイックオーツ　少量）

（粉砂糖　適量）

※詳しい作り方はぜひMomoさんのYouTubeを✨

Youtube Channel: “Cooking With Momo”

www.youtube.com

家にあった抹茶パウダーが結構良いものだったので、香り高くで本当に幸せなおいしさでした。

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伊藤園さんのこちらです。

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自宅で本格的な抹茶ラテ♪ - an’s diary ⚓︎

ただ、自分用のお菓子作りにはちょっと勿体無い気もするので、次回からはもっと気軽に使える抹茶パウダーにしようかな（笑）。

あとは変わらずiHerbにお世話になっています！

お菓子作りに使える材料が安く揃えやすいので、ありがたい。

※お菓子作りによく使う材料は以前、こちらにまとめております。

よろしければご参考までに↓

オートミールチョコバナナケーキ - an’s diary ⚓︎

これまで多分5〜6つくらい、Momoさんのオートミールレシピを試してみたのですが、本当にどれも美味しくて、何度もリピートしています。

焼き時間も15分と、これは他のお菓子よりも比較的短めであっという間にできました。もう絶対リピ決定！

作り方はYoutubeにあるのでぜひそちらを！

一応メモ代わりにざっくり簡単にまとめておくと・・・

①Aをミキサーに入れて細かくする！

（ココナッツシュガーは普通のお砂糖で代用可）

②ボウルにAを入れ、Bを足しながら混ぜる

（ココナッツオイルはバターで代用可、容量などはテクスチャーを見ながら調整）

③チョコレートを刻み、②に入れる

④お好みでクイックオーツを少量入れる

⑤手でこねて、生地を広げ、6〜8等分（or 好きな形）に切る

⑥少し間隔を開けて、置く

⑦180度のオーブンで約15分焼く

⑧少し冷まして出来上がり！お好みで粉砂糖をふりかける